Cara Buat Nugget Ayam Sendiri Dengan Sederhana

Hallo teman teman,sebelumnya kita sudah membahas tentang artikel bagaimana resep empek empek.Selanjutnya kita akan membahas tentang bagaimana cara membuat nugget ayam sendiri

Nugget Ayam

Nugget ayam juga merupakan makanan salah satu pangan hasil pengolahan daging ayam yang memiliki cita rasa tertentu,biasanya nugget juga banyak yang berwarna kuning keemasan.Saat ini nugget ayam juga menjadi salah satu produk olahan makanan daging ayam yang sangat berkembang pesat .

Resep nugget ayam juga bisa sebagai menu frozen food sangat populer bagi semua kalangan karena praktis memasaknya dan rasa yang enak.Cukup dengan menggoreng di minyak panas,nugget ayam bisa menjadi lauk pendamping nasi atau camilan.

Manfaat Nugget

Nugget biasanya juga merupakan salah satu makanan yang begitu akrab di mulut sebagian masyarakat Indonesia.Apalagi bagi mereka yang tinggal diperkotaan,tentunya nuggetjuga menjadi makanan praktis yang wajib ada di kulkas.Biasanya tengah malam juga terbangun dan ternyata lupa makan di sore hari nya?

Untuk itu juga biasanya nugget sudah ada di macam Indonesia menyediakan masakan setengah jadi yang bisa dengan cepat di olah di saat genting,salah satunya adalah Nugget Ayam.Ada banyak sekali variasi resep ayam nugget yang juga nanti akan anda bisa bikin.

Seperti resep nugget ayam Keju,nugget ayam sayuran dan lainnya,tetapi untuk kali ini saya akan mengajak teman teman untuk mencoba cara membuat nugget sendiri yang enak dan sehat.Berikut beberapa manfaat nugget

  1. Bagus untuk pertumbuhan anak
  2. Menjaga keseimbangan kolestrol
  3. Meningkatkan metabolism tubuh
  4. Meningkatkan nafsu makan
  5. Mencegah anemia

Cara Buat Nugget Ayam Sendiri

1.Resep Nugget Ayam Sendiri Dengan Sederhana

Bahan-Bahan:

  • 500 gr dada ayam
  • 3 sdm tepung panir
  • 2 sdm tepung terigu
  • Tepung tapioka 2 sdm
  • 2 butir telur ayam
  • 5 siung bawang putih,haluskan
  • 1 sdt garam halus
  • Merica bubuk 1 sdt
  • 1/2 sdt royco ayam (jika suka)

Cara Membuat Nugget Ayam Sendiri Dengan Sederhana:

  1. Potonglah dengan kecil-kecil daging ayam
  2. Blenderlah daging ayam terlebih dahulu bersama telur sampai halus (saya 2x blender,alias sekali blender 250gr, biar lancar tidak terlalu ngadat)
  3. Tuangkanlah hasil blenderan ke dalam wadah,masukkan,terigu,panir,kanji,bawang putih,garam,merica,dan royco
  4. Selanjutnya aduklah rata hingga menjadi adonan seperti dibawah ini
  5. Masukkanlah semua adonan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan minyak goreng,lalu ratakan.
  6. Kukuslah hingga sampai ± 30 menit,lalu angkat dan biarkan dingin
  7. Potong-potonglah adonan nugget dengan sesuai selera
  8. Buatkanlah bahan pencelup:campurkanlah terigu garam dan air secukupnya hingga kekentalan seperti adonan peyek,tidak encer dan tidak terlalu kental,lalu celupkan nugget ke dalam pencelup
  9. Lalu gulingkan adonan nugget kedalam tepung panir kasar sambil ditekan-tekan agar panir menempel sempurna dan nugget tertutup rapi
  10. Nugget homemade siap digoreng,atau dikemas/simpan di dalam wadah kedap udara untuk stok di dalam Freezer,insyaallah tahan sebulan di dalam freezer ya…(saya bikin 2x resep ini ya)
  11. Goreng nugget ke dalam minyak yang panas hingga kuning kecokelatan,angkatlah tiriskan,sajikan dengan saos sambal

2.Resep Nugget Ayam Sendiri Dengan Mudah

Bahan-Bahan:

  • 250 gram daging ayam
  • 1 buah wortel
  • 2 butir telur
  • 1 butir bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 3 sdm tepung sagu
  • 1 sdm Tepung terigu yang bisa digunakan dengan mesin penepung diskmill serbaguna.
  • Kaldu ayam bubuk  1 sdt
  • Merica 1/4 sdt
  • Gula pasir 1/2 sdt
  • Garam 1 sdt

Cara Membuat Nugget Ayam Sendiri Dengan Mudah:

  1. Campurkanlah semua bahan dan bumbu.Aduklah hingga sampai rata.
  2. Siapkanlah loyang yang telah dialasi plastik tebal (tahan panas) dan dioles sedikit minyak.
  3. Tuangkanlah ke dalam loyang adonan nugget.Kukuslah hingga selama 30 menit hingga matang.Keluarkanlah nugget dan dinginkan.
  4. Keluarkanlah adonan nugget dari dalam loyang dan potong-potong sesuai selera.
  5. Siapkanlah semua bahan pelapis.Gulingkan nugget ke tepung maizena,celup ke kocokan telur,lalu gulingkan ke tepung panir sambil ditekan-tekan agar panir melekat sempurna.
  6. Simpanlah nugget di dalam kulkas selama 15-20 menit agar panir menempel pada adonan.
  7. Panaskanlah nugget ke dalam banyak minyak.Goreng nugget hingga matang berwarna kecoklatan.Angkat dan tiriskan.

Dengan demikianlah artikel yang membahas tentang bagaimana cara buat nugget ayam sendiri.Jika ada kata yang salah atau kurang jelas saya minta maaf.Sekian dan terimakasih.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *